Gegrillte Hähnchenbrust

für 6 Personen

1 Knoblauchzehe
50 g Petersilienblätter
3 EL gehackter Dill
1 TL Senf
80 ml Olivenöl
1 EL Essig
6 Hähnchenbrustfilets

Knoblauch, Petersilie und Dill mit Senf, Essig und Öl pürieren.

Die Hähnchenbrustfilets auf sehr heißem Rost auf jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.

Anschließend mit der Sauce anrichten. Dazu Weißbrot und Blattsalate servieren.

Renate M.

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